景区介绍

    这座曾被新西兰作家路易艾黎称作中国最美丽的小城之一的"凤凰古城"建于清康熙时，这颗"湘西明珠"是名副其实的"小"，小到城内仅有一条像样的东西大街，可它却是一条绿色长廊。 凤凰古城分为新旧两个城区，老城依山傍水，清浅的沱江穿城而过，红色砂岩砌成的城墙伫立在岸边，南华山衬着古老的城楼，城楼还是清朝年间的，锈迹斑斑的铁门，还看得出当年威武的模样。北城门下宽宽的河面上横着一条窄窄的木桥，以石为墩，两人对面都要侧身而过，这里曾是当年出城的唯一通道。斜阳西下，桥边岸畔不少妇人正在用木槌洗衣，啪啪声随着水波荡漾开来。顽童脱个精光，在水中嬉戏，也有姑娘家把身子浸在浅水处享受流水轻柔的抚摸。岸边更有不少写生的学生，也为小城增添了一道风景。

    中国最大的侗寨、最大的苗寨都在黔东南。每年有上百个民族节日，州府凯里因此又被称作“百节之乡”。节日的黔东南是绚烂耀眼的，特异的民俗风情令人沉醉。黔东南苗族、侗族自治州位于云贵高原东南边缘的苗岭山脉向湘桂丘陵盆地过渡的地段，东邻湖南，南接广西，总面积30300多平方千米，居贵州全省9个地（州）市的第二位。自治州境内山地纵横，峰峦连绵，沟壑遍布，地形地貌奇异复杂，最高海拔2179米，最低海拔137米，一般海拔在600～1000米之间。主要干流 阳河、清水江和都柳江可以四季通航。气候多变湿润，总的来说冬暖夏凉。不过在某些偏远山区，即便在夏夜也略略有些寒意，最好带上能防雨防寒的夹衣。

线路行程

第一天：成都经重庆前往贵阳，沿途欣赏川渝黔自然田园风光，娄山关壮丽三水画廊，晚餐品贵阳和群路名小吃。（全程高速720KM）
                         住：贵阳
第二天：贵阳前往铜仁。上午赴凯里著名的朗德苗寨，体验苗乡风情，观看苗乡大型歌舞表演（视当地镇府安排），午餐品尝苗家山珍菜肴。下午前往著名的镇远古镇，沿途欣赏壮丽的潕阳和风貌，抵达镇远后可自费选择参观青龙洞古建筑群雕或潕阳和景区。 （430KM，高速+省道）
                          住：铜仁
第三天：铜仁至凤凰（省道70KM），上午到达凤凰古镇后全天自幼安排活动。晚餐后可品酒吧文化。（自由活动不含餐）       住：凤凰

第四天：凤凰前往黔江（340KM，国道+省道），早起欣赏凤凰晨景，后从凤凰出发前往黔江，沿途欣赏湘西风光。  住：黔江

第五天：黔江返回成都（670KM，国道+省道），沿途欣赏乌江和长江风光。到达成都后结束愉快旅程！

服务标准服务标准：
a、用餐为 早 正（正餐八菜一汤、十人一桌）
b、住宿为酒店2人标准间（如产生单男单女安排3人间或补房差）
c、旅行社责任保险和旅游人身意外伤害险、对讲机、常备药品等
d、只包含朗德苗寨门票（其他产生另计）
e、优秀导游服务

风土人情

    说到吃，凤凰的苗家土鸡、苗家腊肉、酸鱼和血粑鸭是一定要尝尝的。苗家自酿的糯米酒每顿也要喝几杯，虽然甜甜的，但后劲很大，要小心。临走时可以从饭馆买上10来斤酒和一些腊肉。早晨7～9点时，沿着东门内的东正街往里走有个吃早饭的地方，生意火爆。店主人是一对夫妇，在门口卖米线、面、包子、煎饺、猪耳朵、猪头肉、猪肘子、卤蛋。花两元钱吃一碗排骨米线，再切一块钱的猪头肉，吃得很痛快。
　　凤凰街道上有很多卖野山果的小妹，果子红红的，像小红桑葚，是拿小杯子量着卖的，五毛一杯，一块钱三杯。看到小妹妹两手小臂上的道道划痕，讲价钱的事就算了吧。

湘西特色菜---苗家菜豆腐
    苗家菜豆腐也是湘西名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是湘西苗家人日常最喜食用的主菜之一。

凤凰特色菜---凤凰血粑鸭
    血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。

凤凰特色菜---糯米酸辣子
    糯米腌酸辣子丸是凤凰人最喜欢吃也是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作十分讲究，首先要择选最好上等糯米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸或片。主要吃法是油煎炒吃，也可以水泡煮吃，以煎吃为最佳，外焦内嫩，有咬口，是凤凰人待客的常用菜。 凤凰特色菜---酸汤煮豆腐
    "苗家不吃酸，走路打踉跄。"酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。

凤凰特色菜---苗族酸鱼
    在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，是苗族待客的上乘美味佳肴。

凤凰小吃-----腌萝卜
凤凰腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。
主要土特产：
凤凰姜糖 凤凰苗族刺绣 凤凰苗族剪纸 凤凰腊肉 凤凰苗族扎染 凤凰苗族蜡染
凤凰猕猴桃 芙蓉镇米豆腐 凤凰米酒 凤凰银器 凤凰苗家社饭 古丈毛尖茶
凤凰凉粉